Mitra:
4-8cm di altezza, 2-4 cm di diametro,conico ovoidale, la superficie è
percorsa da costolature longitudinali parallele e dritte di colore bruno
olivastro,annerenti,al piede termina con depressione nettamente
sovrapposta,alveoli trasversali meno in rilievo e meno annerenti.
Gambo: 3-6x2-3cm, da bianco a nocciola chiaro,cavo e con apice
svasato.
Carne:biancastra,elastica
a consistenza coriacea;sapore dolce, odore gradevole.
Ecologia: cresce in primavera, comune in tutta Europa, su terreno
bruciato, sotto pioppi, sotto conifere, in lunghi incolti con legname in
decomposizione.
Commestibilità: ottimo commestibile dopo essere stato essiccato
oppure dopo prebollitura. Provoca la sindrome emolitica se ingerito
crudo o poco cotto. La latenza va da 5minuti a 2 ore. Si tratta di
specie commerciabile fresca, trattata o secca, inserita nell'elenco
nazionale.
C. Lavorato e M. Rotella, 1999,
Publisfera, S. Giovanni in Fiore
